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廣川温　/　耐熱プレート　８寸

¥9,560

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廣川温さんの耐熱プレート８寸は、優れた耐熱性を持つ耐熱陶器で作られています。
食材の美味しさを引き立てる調理器具でもあります。

直火やオーブン、電子レンジでの使用も可能で、料理の幅が広がります。

日常の料理から特別なおもてなしまで、幅広いシーンで活躍する器です。

陶歴
1984 年滋賀県生まれ
2008 年多治見市陶磁器意匠研究所技術コース修了
2012 年信楽窯業技術試験場素地釉薬コース修了
2016 年益子へ工房を移転
2024年滋賀に工房移転予定　

◎ 詳細
サイズ　約　φ24cm　高さ 4cm　
素材　耐熱陶器

耐熱陶器は、熱膨張係数の少ないペタライトを主原料としているため、加熱・冷脚等の負荷が器本体にかかっても収縮による破損がおこらないのが特徴の焼き物です。
直火、オーブン、電子レンジで使用出来るものなので、正しいお取り扱いをして頂ければ、器としてだけでなく、調理道具としてもお使い頂けます。（IHでは使用できません）

・はじめにお使いいただく前に、一度ゆるいおかゆを炊き込んでからお使いいただくと使用感が出にくくなります。

・長く熱したあと、急に冷やすことは止めてください。

・強い衝撃を与えた際は、表面上の変化がない場合も注意して扱い、特に底の部分にヒビなどが入った時は使用をお控えください。

・水の中に鍋の底を付けたまま長時間置いたり、何日も水分を鍋に張ったまま放置しないでください。

・器が水分を吸ったままの状態が長く続くと割れやすくなる恐れがあります。
　器の底に焦げが付いた時は、器に水を張り、しばらくしてからたわしや金たわしでこすり取ってください。

・天ぷら、揚げ物、オイルフォンデュ等、多量の油を使う料理には使用しないでください。
　保温力が強いので、温度が下がりにくく危険です。アヒージョは油の温度が低いので出来ますが、油の量と温度には充分に注意してご使用ください。

焼き物は製造工程上、鉄粉、ピンホール、釉薬のハゲ、釉薬のムラ、キズ、擦れ、ゆがみ、多少のガタツキなどの現象が発生いたします。
釉薬の分厚くかかった部分は焼成中に流れることがあり、垂れた様な模様になる場合があります。

※一点一点手作りのため、作品の風合い、色味、重さ、大きさが微妙に違います。
ご了承の上、ご注文くださいませ。
※できるだけ自然の色を反映するように撮影していますが、画面やモニターの種類によって、実物の色合いと微妙に変わって見えることがあります。ご了承くださいませ。
※上記の理由によっての返品はご遠慮ください。商品についてのご質問等がある時は、お気軽にお問い合わせください。よろしくお願いいたします。